原标题：猪身上这块肉是好多人心头好，不开火3分钟搞定，夏季吃清凉解暑

夏季，就喜欢那一抹清凉，炖菜吃的少了，取而代之的是凉菜，每天都得有一盘，或午饭或晚饭，总有无凉菜不夏天的感觉。