材料：海藻，虾皮，供卵。

做法：

1.洗净并撕下海藻。打开供卵，在碗里搅拌均匀。将虾洗净并浸泡10分钟。

2.加热植物油，倒入酱油涮锅。立即加入1碗水，加入海藻和虾皮10分钟。

3.加入供卵糊和醋，搅拌一下。煮供卵煮。加入味精和芝麻油。

2双耳汤

材料：牡蛎，银耳，木耳，洋葱，盐，卵肉，醋。

做法：

1.将真菌和白木耳撕成小块。牡蛎在沸水锅中煮沸。

2.将高汤加入锅中加热。加入真菌，银耳，料酒，葱姜汁和卵肉约15分钟。

3.加入好的牡蛎，加入盐和醋煮，加入少许胡椒粉调匀。供应碗和服务。

3干笋和老鸭汤

配料：半鸭，4个干笋，12个馒头，适量盐，1茶匙醋，5克生姜，1段葱，1茶匙植物油。

做法：

1.将竹笋浸泡在水中几天，将它们放入冰箱的冰箱中，每天更换水，直到泡沫可以用手撕开，撕成竹笋，然后很快切开。

2.将铸铁锅放入一小盆半冷水中，加入鸭块去除血瘀，打开水后取出鸭肉，倒出水。

3.在锅中加入少量植物油，炒青葱片，然后加入鸭片，醋和1汤匙水煎至1-2分钟，以沉淀大多数鸭子的皮下脂肪。 。

4.准备锄头并切成碎片。

5.将铸铁锅放入半锅火锅中，加入鸭片，竹笋，洋葱片，生姜，中火煮约1小时。

6.加入馒头和盐约半小时，然后用勺子冲洗油星。

4冬瓜备用汤

材料：排骨，冬瓜。

做法：

1.将排骨洗净，粉碎成切片，洗净瓜，不要剥皮，切大块，姜片使用。

2。将开水倒入锅中，将排骨加入血液中，取出并洗净。

3。将适量的水放入锅中，煮沸排骨，甜瓜和生姜，然后继续用高温煮20分钟。

4。然后在小火上慢慢炖两小时。最后，用盐调味。

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