世界卫生组织曾经针对儿童食物中毒的情况做过一次长达十年的调查。

调查结果让人震惊：全球每年约有2亿多儿童食物中毒，因此丧命者高达96000人，其中40%儿童在5岁以下。而致使孩子因食物中毒而丧命的，都是平常经常吃的食物。